« 2011年11月 | トップページ | 2012年1月 »

2011年12月

2011年12月18日 (日)

12月17日は忘年鍋P

12月17日の朝マズメ後の朝9時過ぎから忘年鍋Pを開催しました。
0112
朝2時過ぎに到着するとB.サーフさん、門番さんがすでに釣っておられました。
ポツポツとは釣れますがサイズが・・・そんな中、金ちゃんが偵察に来られ、
6人グループの金ちゃんは近くのポイントに移動されました。
朝マズメでは朝4時半頃ガツンと当たりがありデカアジが掛かりました。
まもなくすると門番さんにもデカアジが連チャンで掛かり楽しそうですwww
その後はサビキに鈴なりにアジ(ジンタも混じります)が入れ食い状態になりました♪
そんな中ricekyさんが遅れて登場し早速アジを鈴なりに上げてます。
また、これ以上釣っても持ち帰れないB.サーフさん、門番さん、私は釣れたアジはすべてrickeyさんのバケツに放り込み、あっという間に特大バケツがいっぱいに・・・
不覚にも釣れたアジを入れてと言ってしまったricekyさんの責任ですべてお持ち帰りとなりました(笑)
入れ食い状態は明るくなっても続き鍋P会場に移動する朝9時頃まで釣れ続きました。
そんな時totoさんから電話があり沢山釣れたと言ったら後で向かうとの事でした。
007
今回は、スキヤキ鍋とアジの南蛮漬け、レイコママのお料理、Bサーフさんお手製のローストビーフ、門番さんの特性手羽餃子など・・・各自それぞれツマミを持ち込み楽しい会が始まりました。
010
会の始めにmobara式LEDトップのテスターである門番さん、rickeyさんに
用意したLEDをお渡しした。
001
会の中盤で、mobara式南蛮漬けの実演をして皆様に好評を得られました♪
特に毎日アジ釣りをしてアジが大嫌いになってしまったコバ名人からこれなら食えると絶賛され、毎週アジを食してるB.サーフさんからもとても喜ばれました。
っという事で、
mobara式南蛮漬けの作り方を紹介します。

①用意する調味料は、りゅうきゅうたれ(醤油)、酢、みりん
  玉ネギ(スライスする)、鷹の爪。
    なお、
    『りゅうきゅうたれ』は下記通販で購入できる。
 
    http://item.rakuten.co.jp/kabosu/c/0000000202
 
   私は刺身、タタキなど魚料理は『りゅうきゅうたれ』で美味しく頂いてます。
   『りゅうきゅうたれ』を味わったら、もう他の醤油では刺身は食べれません。
022
 
 
 
②りゅうきゅうたれ、酢、みりんを1:1:2の割合(好みで変える)で特製タレを準備。
  その中にスライスした玉ネギと鷹の爪れ浸すこと約10分、玉ネギがしなっとして
  良いダシがでる。
028
③アジの内臓を漁師捌きで取って(下記動画参照)キッチンペーパーで水気をとる。
      http://www.youtube.com/watch?v=fttF6LkYIcU
  (豆アジの場合は、ゼイゴは取らずもちろん皮も剥かないので超楽チン)
015
④塩、コショウをふって下味をつける。
021
⑤油に入れる直前に片栗粉をまぶす。
035
⑥二度揚げするので1回目は170℃程度の油でサッと揚げる。
036
⑦一旦サクッっと揚げたアジを油から取り出し5分後にもう1度揚げする。
039
⑧2度揚げしたアジを油から取り出したら速攻で特製タレに漬け込む。
  この時ジュッと音がするくらい揚げるのがポイント!
040
⑨2~3分程度漬け込んでから熱いうちに食べるのが最高に美味しい。
  サクッと揚がったアジにmobara特性タレが絶妙にマッチしてGOOD♪
042
⑩きれいに盛り合わせすればmobara式南蛮漬け完成。
   (りゅうきゅうたれが美味しさのポイントかな?)
  http://item.rakuten.co.jp/kabosu/c/0000000201/
045
ちなみに、
『りゅうきゅうたれ』は、380mlと1000mlの2種類あります。
私は1000mlを380mlの容器に小分けして使ってます。
002

http://item.rakuten.co.jp/kabosu/c/0000000201/



本日の釣果
アジ 1束以上(デカアジ、小アジ含む)

| | コメント (22)

2011年12月 3日 (土)

LEDトップ(防水編)

0382
①φ4チューブとウキゴムとLED。
②短い足側にゴムを入れる。
③短い足側を90°に曲げる。
④電池を差し込み点灯確認。
⑤短い足側を180°に曲げる。
⑥短い足側を3mm残しカット。
⑦長い足側を3mm残しカット。
⑧①~⑦を全て差込み込む。
⑨電池を差込み最点灯確認。
①~⑨の過程を1画像にした。

⑦~⑧の詳細
045
⑧を90°ずつ回転した画像。
048
透明のエポキシ系接着剤がオススメ
049
LEDとチューブの接合部に塗りるとこんな感じで透明に硬化する。
051
ちなみに、
12月1日茂原にオープンしたつり具ランドに行って来ました!
002
茂原街道沿いで自宅から数分で行ける。
(としまやがあった所)

| | コメント (11)

« 2011年11月 | トップページ | 2012年1月 »